为进一步增强后勤厨房区域燃气宁静应急治理，坚持“宁静第一、预防为主”的目标，全面提升事故应急处理能力和组织协调能力，提高紧急避险和应变能力，提高员工的宁静防备意识、快速反应能力和抢险拭魅战能力。 3月31日下午，行政治理部开展天然气泄漏及油锅起火逃生演练。

为确保演练事情有序有效开展，行政治理部建立应急指挥/通讯联络小组、灭火小组、警戒小组、疏散小组。演练前，行政治理部以“全景模拟、以练代战”的演练思路认真做好脚本编辑及情景设置。 厨师长发明油锅起火后，冷静应对、冷静操作，凭据应急处理操作流程，在第一时间关闭灶台开关、电源、燃气阀门，并在包管自身宁静的情况下，使用锅盖对起火油锅进行铺盖灭火。演练历程中全体参演人员冷静冷静，迅速划定警戒规模，抢险救援人员迅速到位，指挥气绝、断电、救火、通风、人员疏散、重要文件档案及物资转移、抢修。

此次演练抵达了预期效果，进一步明确了应急流程，提高了燃气泄漏应急处理的能力和各岗位之间的协调能力，检验了应急预案的真实性和拭魅战性，提升了员工应急处理能力。