2021年12月08日下午，后勤部邀请镇江市餐饮宁静监督所科长，镇江市食品宁静专家委员会委员、“文俊事情室” 卖力人阮文俊，在公司行政二楼201集会室作《关于开展食堂食品宁静治理水平》的专题培训。

授课老师深入讲解了《食品宁静法》，划分从食材的采购、加工、使用、卫生治理等方面，进行了深入细致的培训，结合食品宁静法的具体内容，并列举了10多个具体案例，做了精讲与剖析。培训中，后勤部职工针对日常事情中的有关问题进行了提问和请教，使培训效果深入人心。通过培训，各人纷纷体现通过培训获得了学习，充分认识到了食品宁静的重要性，深感责任重大，在今后的事情中从细致做起，确保公司职工的用餐宁静。

后勤部会后针对此次培训提出目今重点要增强对食堂的监管，加大日常监督检查力度，重点检查食品宁静治理制度、从业人员治理、加工厂所情况卫生、食品加工操作、原料采购贮存、餐具清洗消毒、食品留样等情况，发明问题实时催促整改到位，全面规范食堂经营行为。后勤部增强食堂事情人员业务培训，提高从业人员宁静意识和操作技术，严格落实食品宁静主体责任，提升效劳质量，更好效劳全体职工用餐。