为增强食堂食品宁静事情，提升公司食堂食品宁静治理水平，增强从业人员食品宁静意识，包管公司干部职工饮食就餐宁静，行政治理部特邀请镇江市餐饮宁静监督所科长、镇江市食品宁静专家委员会委员阮文俊开展食堂食品宁静专题培训，全力为全体干部职工的食品宁静保驾护航。

阮文俊科长以《细节决定成败——食堂食品宁静专题培训》为主题，结合近期大宗典范案例进行剖析，让各人充分认识目今食品宁静所面临的形势和挑战。就食堂日常治理中原料治理、历程治理、员工治理、情况治理等方面进一步深入讲解。培训中与学员进行互动问答，活跃了课堂气氛，在愉快的气氛里让各人学会了新知识。

本次培训进一步增强了食堂食品宁静治理人员执法意识，明确了治理责任，提升了治理水平，为做好公司食堂食品宁静治理事情、争创镇江市“五星食堂”涤讪了坚实的基础。与会人员纷纷体现，本次培训内容通俗易懂，针对性强，对实际事情起到了积极的指导作用。